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OUR HOUSE COCKTAILS*

PISCO SOUR                                                                                                                                        12 regular / 14 premium

Lime Juice | Simple Syrup | Egg White | Angostura Bitters                             

                                                                                                                                                                                                       

MARACUYA SOUR                                                                                                                               13 regular / 15 premium

Passion Fruit | Lime Juice | Simple Syrup |Egg White | Angostura Bitters   

AJI CHILCANO                                                                                                                                      13

Aji Pisco Infusion | Club Soda | Simple Syrup | Lime Juice |Rosemary |

Angostura Bitters

CLASSIC CHILCANO                                                                                                                             10 regular / 12 premium

Cherry Infused Pisco |Lime Juice | Simple Syrup | Egg White

COCA SOUR                                                                                                                                           14

Coca Leaf (+37 Other Natural Herbs and Botanicals) Liqueur |Lime Juice |

Simple Syrup | Egg White | Mint

 

GINGER MINT CHILCANO                                                                                                                   13

Mint, Ginger, and Lemon Grass Pisco Infusion | Lime Juice |Ginger Ale |

Simple Syrup | Mint | Ginger Chip | Angostura bitters

 

LEMON COSMOPOLITAN                                                                                                                     11

Lemon Pisco Infusion | Triple Sec | Lime Juice | Cranberry Juise | Lemon Twist

SEASONAL PISCO COCKTAIL                                                                                                               14

MOCHICA LECHE (“Algarobina”)                                                                                                        13 regular / 15 premium

Pisco | Carob Syrup | Evaporated Milk | Condensed Milk | Egg Yolk | Cinnamon

 

RED WINES & ROSÉS

 

BOBAL – De Moya "Sophia" (Utiel-Requena, Spain, 2015)                                                                      85

BORDEAUX – Claud La Chapelle (Castillon, France, 2009)                                                              12 / 55

 

CABERNET SAUVIGNON – Les Jamelles (Pays d'Oc, France, 2015)                                                 7 / 30

CABERNET SAUVIGNON – Obsidian Ridge (California, US, 2014)                                                        70

CARMENERE – Inu (Maule Valley, Chile, 2014)                                                                                    7 / 30

 

MALBEC – Intipalka (Ica Valley, Peru, 2015)                                                                                      11 / 50

MALBEC – Postales Fin del Mundo Reserva (Patagonia, Argentina, 2013)                                  13 / 60

 

MERLOT (Organic) – Mureda (La Mancha, Spain, 2016)                                                                    7 / 30

                                  

PINOT NOIR – Sean Minor (California, US, 2014)                                                                            12 / 55

 

PRIMITIVO – Rocca del Mori  (Salento, Italy, 2013)                                                                           4 / 65

 

RED BLEND – Highway 12 (California, US, 2015)                                                                             11 / 50

 

ROSE –Intipalka (Ica Valley, Peru)                                                                                                       11 / 50

ROSE – Quat’ saisons (Provence, France, 2016)                                                                               12 / 55

 

TANNAT – Intipalka (Ica Valley, Peru, 2015)                                                                                      10 / 40

TEMPRANILLO – Siglo (Rioja, Spain, 2012)                                                                                       10 / 40

VALPOLICELLA RIPASSO – Pegrandi (Veneto, Italy, 2014)                                                             12 / 55

ZINFANDEL – Fiddletown (California, US, 2013)                                                                              14 / 65

                                                                                      WHITE WINES

                                                                                                                                                                                                       

CHARDONNAY (Organic) – Mureda (La Mancha, Spain, 2016)                                                       7 / 30

 

GEWURZTRAMINER – Michel Fonne (Alsace, France, 2015)                                                         10 / 40

MERSEGUERA – De Moya "Tibo" (Utiel-Requena, Spain, 2016)                                                      7 / 30

 

PINOT GRIGIO - Tavo (Veneto, Italy, 2016)                                                                                        9 / 38

SANCERRE – Jean-Paul Picard (Loire Valley, France, 2015)                                                           14 / 65

SAUVIGNON BLANC – Le Versant (Pay d'Oc, France, 2016)                                                        10 / 40

 

CHAMPAGNES & SPARKLING WINES

 

CHAMPAGNE  - Moet Chandon Imperial Brut  (Epernay, France)                                                    149

CHAMPAGNE  - Henri Abele  (Reims, France)                                                                                        90

ROSE  – Veuve Ambal (Burgundy, France)                                                                                           9 / 38

SPARKLING WINE  – Veuve Parisot (Loire Valley, France)                                                              10 / 40

SPARKLING WINE  – Veuve Ambal (Burgundy, France)                                                                    9 / 38

PORTS & SHERRIES

 

PORT (Ruby) – Pocas Reserve (Douro Valley, Portugal)                                                                      8

 

PORT (Tawny) – Pocas Reserve (Douro Valley, Portugal)                                                                    8

 

SHERRY (Fino) – Savory & James (Jeres, Spain)                                                                                    9

 

BEERS & CIDERS

 

ATLAS ROWDIE (Rye)                                                                                                                               6

CRISTAL (Golden Lager)                                                                                                                           8

CUSQUENA (Golden Lager)                                                                                                                     8

 

DC BRAU CITIZEN (Blegian Pale Ale)                                                                                                     6

DC BRAU CORRUPTION (IPA)                                                                                                                 6

DOS EQUIS (Amber)                                                                                                                                 6

HEINEKEN (Golden Lager)                                                                                                                      7

NEGRA MODELO (Dunkel Lager)                                                                                                           7

SCHOEFFERHOFER (Grapefruit Hefeweizen)                                                                                       6

SEASONAL LIGHT BEER                                                                                                                          5

ANGRY ORCHARD (Cider)                                                                                                                       6

 

SOFT DRINKS

SODA                                                                                                                                                          3

INCA KOLA, COCA COLA, DIET COLA, SPRITE, GINGER ALE, TONIC WATER, CLUB SODA                                                          

 

JUICES                                                                                                                                                        4

ORANGE, CRANBERRY, PASSION FRUIT, PINEAPPLE

 

NONALCOHOLIC                                                                                                                                     6

CHICHA MORADA, MARACUYA FIZZ, GINGER BEER, MINERAL WATER (Sparkling/Flat)

COFFEE, TEA                                                                                                                                             3


                                                                                       

*Some items contain raw or undercooked ingredients.  Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.